Tajine d'alumini recobert de marbre de fons d'inducció
Detalls de l'especificació
Paraules clau bàsiques | Tajine d'alumini recobert de marbre de fons d'inducció |
Diàmetre | Mida interior: 28x25,8 cm; 28x8,0 cm (cos de la paella) Mida exterior: 38,9x25,8 cm; 38,9 cm x 8,0 cm (cos de la paella) |
Material | Alumini de fosa a pressió |
Gruix | 4,5 mm |
Interior i exterior Revestiment | Revestiment antiadherent de marbre de 3 capes a l'interior, laca resistent a la calor exterior |
Orelles de protecció | Orelles de protecció de silicona |
Tapa | Tapa d'alumini de colors |
A baix | Fons d'inducció |
![Tajine d'inducció d'alumini recobert de marbre 05](http://www.venuscookware.com/uploads/Tajine-Induction-Bottom-Marble-Coated-Aluminum05.jpg)
![Tajine d'inducció d'alumini recobert de marbre 07](http://www.venuscookware.com/uploads/Tajine-Induction-Bottom-Marble-Coated-Aluminum07.jpg)
Avantatges
- La base d'alumini de fosa a pressió està dissenyada per daurar verdures i carn a la cuina
- El revestiment de marbre antiadherent interior durador no requereix condiment
- La tapa d'alumini en forma de con forma un segell excel·lent per mantenir la humitat i la calor a l'interior
- La base plana manté la paella a la cuina i els mànecs ergonòmics estan dissenyats per aixecar-los fàcilment
- El recobriment de marbre antiadherent interior de setí negre està especialment formulat per a temperatures superficials més altes per millorar el rendiment de la cocció
Neteja i cura
Refredeu sempre una paella calenta durant uns minuts abans de rentar-la.
No submergiu una paella calenta en aigua freda.Tot i que l'alumini fos a pressió està dissenyat per ser el més durador del mercat, encara es pot produir un xoc tèrmic, provocant esquerdes o pèrdua d'esmalt.
Si hi ha restes de menjar, ompliu la paella amb aigua tèbia i deixeu-la en remull entre 15 i 20 minuts abans de rentar-la.Un raspall pot ser útil per eliminar petits dipòsits d'aliments o per netejar entre les costelles de les graelles.No utilitzeu fregalls ni netejadors abrasius a la superfície de cocció.Es poden utilitzar coixinets o raspalls abrasius de niló o suaus per eliminar els residus tossuts.Per evitar danyar l'esmalt, no utilitzeu coixinets metàl·lics ni agents de neteja abrasius.
Les taques lleugeres o marques metàl·liques causades per eines metàl·liques es poden eliminar amb el netejador d'estris de cuina Le Creuset.Una neteja ocasional amb aquest producte també conservarà el nou aspecte de les vostres paelles.No emmagatzemeu mai les paelles mentre estiguin encara humides.Emmagatzemeu les paelles en un armari sec o espai airejat lluny del vapor.