Estris de cuina d'alumini anoditzat durés un material popular pel seu pes lleuger, durabilitat, resistència a la corrosió i fins i tot per les característiques de calefacció.El doble de dur que l'acer inoxidable, que sovint es troba amb una superfície antiadherent i un preu més raonable que altres materials, és una opció natural en moltes cuines.
Què és exactament l'alumini anoditzat dur?
L'alumini anoditzat dur és l'alumini que ha estat especialment tractat en un bany electroquímic.L'alumini per si mateix és suau i reactiu amb molts aliments.És un material ideal per a estris de cuina perquè és un material abundant, per tant econòmic, i posseeix grans propietats d'escalfament.Per aquests motius, els fabricants van buscar maneres de tractar l'alumini natural de manera que sigui més adequat per a estris de cuina.El procés d'anodització és un tractament electroquímic que endureix la capa exterior d'òxid protectora.
El procés d'anodització no només es troba amb estris de cuina.Atès que el procés d'anodització fa que l'alumini sigui extremadament dur i pugui unir-hi tints per pintar, l'alumini anoditzat es troba en molts productes electrònics de consum, com ara reproductors mp3, llanternes i articles esportius.
Els estris de cuina d'alumini que s'han anoditzat es presenten en dos sabors:
- Anoditzat: el bany electroquímic que fa que la superfície sigui molt dura
- Anoditzat dur: una aplicació addicional del procés d'anodització per fer que la superfície sigui encara més dura
Les marques més venudes
Les marques d'estris de cuina d'alumini anoditzat més venudes inclouen:
All-Clad, Anolon, Calphalon, Circulon, Farberware, KitchenAid, Emerilware i Rachael Ray.
Els estris de cuina d'alumini anoditzat dur són segurs?
Segons l'Aluminium Anodizers Council, "com que el procés d'anodització és un reforç d'un procés d'òxid natural, no és perillós i no produeix subproductes nocius o perillosos".L'Associació de fabricants d'estris de cuina assenyala que l'alumini es troba de manera natural en alguns aliments, i ja s'inclou en molts aliments i productes que ja utilitzem, com la pols de coure d'alum, l'alum per a l'escabetx, els antiàcids i els antitranspirants.Al vostre ajudant d'estris de cuina li costa estar en desacord.La recomanació que tinc és aquesta: els estris de cuina d'alumini anoditzat estan bé tret que ja estigueu evitant l'alumini com a part de la vostra rutina de salut normal.En aquest sentit, recomanaria trobar un material diferent..
Neteja d'estris de cuina d'alumini anoditzat dur
La majoria dels fabricants recomanen rentar-se les mans amb aigua tèbia i esposa amb un coixinet de niló.Avui dia, hi ha algunes línies anunciades com a rentavaixelles.El vostre ajudant d'estris de cuina recomana llegir les etiquetes d'ús i cura fins i tot a les línies anunciades com a rentavaixelles.
No és difícil entendre per què es troben estris de cuina anoditzats a moltes cuines.Pot ser menys car que altres materials.És durador.I el color més fosc s'adapta a la decoració de moltes cuines.Si aquest material és d'interès, us recomano l'article sobre els Avantatges del conjunt d'estris de cuina anoditzats.
Feliç cuina!
Hora de publicació: 08-nov-2022
